Pas que je veuille sembler "kitch" mais...

Sapin au Palais des Congrès / Fir at "Palais des Congrès" (GF1)
Mise en ligne par Mike miggs43

Je le trouvais beau ce sapin... J'en ai profiter pour en faire un genre de carte de voeux. Alors j'en profite pour souhaiter à tous ceux et celles qui regardent ce blog une merveilleuse Année 2011 !

Avant-dernier truc pour 2010 !

Et bien voilà, j’ai finalement réussi à réparer mon blogue! Il était temps. Les liens photo s’étaient brisés suite à des modifications sur Flickr. N’étant pas un spécialiste de HTML, il m’a fallu un certain temps pour comprendre la façon d’arranger ça. Je sais, c’est pas trop fort, mais bon, je me concentre plus sur la photo, il faut croire!
Donc, désolé du contretemps.

Joyeux Temps des Fêtes !

Sapin au Palais des Congrès / Fir at "Palais des Congrès" (GF1)
Mise en ligne par Mike miggs43

Voilà, j'utilise la même photo que sur Flickr pour offrir mes bons voeux à toutes et tous. Profitez surtout du temps qui vous est alloué et soyez prudent !
:o)

Poutine au calmar !

Poutine au calmar

Y fallait que je vous montre ça! J’ai pris comme entrée l’autre soir, au Pied de Cochon, une poutine au calmar, sauce à l’encre de seiche. Un total délice. En réalité, c’était la deuxième fois que j’y goutais. Mais la première, j’avais oublié de photographier... En passant, la photo a été faite avec un iPhone donc, ce n’est pas le Pérou.
On pourrait croire que c’est une farce, ou un truc pour impressionner. Pas du tout. C’était vraiment extraordinairement bon. La sauce avec un léger goût de citron, les frites, toujours aussi bonnes, et les rondelles de petits calmars panées sont autant de saveurs qui se fondent littéralement dans la bouche. J’espère que cette incroyable recette prendra place sur la carte avec la désormais célèbre poutine de foie gras!
En tout cas, je vous la recommande, c’est une pure délectation!