Demande spéciale

Aujourd’hui, j’ai reçu une demande d’utilisation d’une de mes photos. La personne m’a demandé ça fort poliment en me proposant de fournir les crédits et tout. C’est donc avec plaisir que je la lui fournis!

Voici la photo.

Tête de cochon !

Ça faisait longtemps que je me promettais d’essayer ça… Et bien, c’est fait! Je suis allé manger « Au Pied de Cochon » et je me suis tapé une « tête de cochon »! De prime abord, on se demande ce qu’il y a à manger sur une tête… Tout! Les joues, le nez, la langue, les yeux et bien sûr, le cerveau! Au début, c’est un peu spécial, mais finalement, c’est succulent. Surtout que la préparation et la cuisson étaient parfaites. Une chose m’a quand même étonné, c’est très gras. Mais comme c’est du porc, le gras se sépare très bien de la viande. Si l’on ajoute à ça les fameuses patates pilées et des légumes parfaitement cuits, il s’agissait d’un véritable festin. Une cochonnerie en tout cas! Et comme si ce n’était pas suffisant, il y avait des palourdes pour accompagner le tout!

Je vous laisse constater par vous-même!

Avant!

Après!

Ça faisait longtemps que je n’étais pas allé manger dans ce remarquable restaurant. Sa réputation d’endroit « rabelaisien » aux portions gargantuesques ne se dément pas!